Hirdetés
Bemutatás
A paleolit táplálkozás lényege, hogy azt együk, amire évmilliók során adaptálódtunk: húst, tenger gyümölcseit, halat, sok zöldséget, gyümölcsöt és némi olajos magot. Kerülendőek: a tej és tejtermékek, gabonák, cukor, növényi olajok, hüvelyes és magas lektintartalmú növények, ipari készételek (a teljesség igénye nélkül).
LEGFRISSEBB HÍREK
Zuhan a növényi olajok és a cukor ára
Az Ensz Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) pénteki jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója csökkent januárban, átlagosan... Növényi olajok típusai és felhasználásukMagas koleszterin: hogyan csökkentsd természetesen?A 4 legegészségesebb hüvelyes: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetA 4 legegészségesebb hüvelyes, amiből egyél sokat: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetRosszabbul hathat az egészségre a vaj, mint a növényi olajok fogyasztásaDrágult a hús és a cukorNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanHogyan szaporodnak a mag nélküli gyümölcsöt termő növények?8 természetes cellulózforrás: így segít a rostban gazdag táplálkozás az egészségedenKevesebb húst, több növényi fehérjét javasol az új brit klímavédelmi tervLeszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével – de nem akárhogyHátast dobsz a növényi tej árától, de pepecselni sem szeretnél? Ezt teheted
Az Ensz Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) pénteki jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója csökkent januárban, átlagosan... Növényi olajok típusai és felhasználásukMagas koleszterin: hogyan csökkentsd természetesen?A 4 legegészségesebb hüvelyes: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetA 4 legegészségesebb hüvelyes, amiből egyél sokat: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetRosszabbul hathat az egészségre a vaj, mint a növényi olajok fogyasztásaDrágult a hús és a cukorNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanHogyan szaporodnak a mag nélküli gyümölcsöt termő növények?8 természetes cellulózforrás: így segít a rostban gazdag táplálkozás az egészségedenKevesebb húst, több növényi fehérjét javasol az új brit klímavédelmi tervLeszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével – de nem akárhogyHátast dobsz a növényi tej árától, de pepecselni sem szeretnél? Ezt teheted
A paleo diéta
A paleolit diéta egy olyan gasztronómiai irányzat, amely célja a paleolit kori táplálkozás reprodukálása a mai viszonyok között. Mivel alkalmazása inkább életstílus, mint alkalmi diéta, így leginkább étrendnek tekinthető. Habár a különböző irányzatok hasonló alapokra épülnek, de kivitelezésben és elnevezésben mind hazánkban, mind külföldön vannak eltérések, és nincs hivatalosnak tekinthető változat. A paleolit táplálkozás célja az olyan, ún. civilizációs betegségek elkerülése, mint egyes érrendszeri betegségek (stroke, ischaemia), 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás. Követői szerint evolúciós szempontú étrendnek is nevezhető, mert evolúciós szempontból vizsgálta meg ember és táplálkozás illetve betegségek kapcsolatát a történelemben visszamenőleg egyes kutatások segítségével. - wikipedia-
Paleo blogok, receptekkel
Alexandra gasztroblogja Sydney-ből
Botao paleo ínyencségei
Elmira paleo blogja, receptjei
LiVital
Paleoandrea -blog + receptek
Paleo Konyha
Paleoldal... paleolid rezervátum
Paleolit harmónia
Paprika&Angels Paleo Receptek, Recipes
Receptek Szendi Gábor oldalán
Susa's in the kitchen Paleo blogok, receptekkel (aloldal)