Hirdetés
Bemutatás
A paleolit táplálkozás lényege, hogy azt együk, amire évmilliók során adaptálódtunk: húst, tenger gyümölcseit, halat, sok zöldséget, gyümölcsöt és némi olajos magot. Kerülendőek: a tej és tejtermékek, gabonák, cukor, növényi olajok, hüvelyes és magas lektintartalmú növények, ipari készételek (a teljesség igénye nélkül).
LEGFRISSEBB HÍREK
Zuhan a növényi olajok és a cukor ára
Az Ensz Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) pénteki jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója csökkent januárban, átlagosan... Magas koleszterin: hogyan csökkentsd természetesen?A 4 legegészségesebb hüvelyes: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetA 4 legegészségesebb hüvelyes, amiből egyél sokat: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetRosszabbul hathat az egészségre a vaj, mint a növényi olajok fogyasztásaDrágult a hús és a cukorNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanHogyan szaporodnak a mag nélküli gyümölcsöt termő növények?Kevesebb húst, több növényi fehérjét javasol az új brit klímavédelmi tervLeszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével – de nem akárhogyHátast dobsz a növényi tej árától, de pepecselni sem szeretnél? Ezt tehetedA teljes értékű növényi étrendet követő idősek jobb fizikai erőnlétnek örvendenek egy új kutatás szerintKoleszterinszint csökkentése természetesen
Az Ensz Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) pénteki jelentése szerint az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatója csökkent januárban, átlagosan... Magas koleszterin: hogyan csökkentsd természetesen?A 4 legegészségesebb hüvelyes: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetA 4 legegészségesebb hüvelyes, amiből egyél sokat: megelőzik a rákot, csökkentik a koleszterinszintetRosszabbul hathat az egészségre a vaj, mint a növényi olajok fogyasztásaDrágult a hús és a cukorNapraforgó, olíva és kókusz: a leggyakrabban használt növényi olajok a konyhábanHogyan szaporodnak a mag nélküli gyümölcsöt termő növények?Kevesebb húst, több növényi fehérjét javasol az új brit klímavédelmi tervLeszerelheted a magas vérnyomást növényi fehérjével – de nem akárhogyHátast dobsz a növényi tej árától, de pepecselni sem szeretnél? Ezt tehetedA teljes értékű növényi étrendet követő idősek jobb fizikai erőnlétnek örvendenek egy új kutatás szerintKoleszterinszint csökkentése természetesen
A paleo diéta
A paleolit diéta egy olyan gasztronómiai irányzat, amely célja a paleolit kori táplálkozás reprodukálása a mai viszonyok között. Mivel alkalmazása inkább életstílus, mint alkalmi diéta, így leginkább étrendnek tekinthető. Habár a különböző irányzatok hasonló alapokra épülnek, de kivitelezésben és elnevezésben mind hazánkban, mind külföldön vannak eltérések, és nincs hivatalosnak tekinthető változat. A paleolit táplálkozás célja az olyan, ún. civilizációs betegségek elkerülése, mint egyes érrendszeri betegségek (stroke, ischaemia), 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás. Követői szerint evolúciós szempontú étrendnek is nevezhető, mert evolúciós szempontból vizsgálta meg ember és táplálkozás illetve betegségek kapcsolatát a történelemben visszamenőleg egyes kutatások segítségével. - wikipedia-
Paleo blogok, receptekkel
Alexandra gasztroblogja Sydney-ből
Botao paleo ínyencségei
Elmira paleo blogja, receptjei
LiVital
Paleoandrea -blog + receptek
Paleo Konyha
Paleoldal... paleolid rezervátum
Paleolit harmónia
Paprika&Angels Paleo Receptek, Recipes
Receptek Szendi Gábor oldalán
Susa's in the kitchen Paleo blogok, receptekkel (aloldal)